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噛むことで記憶力アップ!?

こんにちは☀️
歯科衛生士の高浜です❤️

みなさま、お盆はいかがお過ごしでしたか?
気温が40度超えているところもあり、
熱中症対策がとても大事ですね😢
私は5連休いただき体を休め、リフレッシュできました🎶
院長ありがとうございます😏

当然ですが、、、
小さい頃から、よく噛んで食べなさい!と
言われてきた方も多いのではないでしょうか?
実はきちんと噛むには、たくさんいいことがあるのです👍

まず、肥満予防・脳の満腹中枢に働いて食べすぎを抑えます。
また、口の周りの筋肉を使い、表情も豊かになります。
噛むことで唾液が多く分泌され、むし歯や歯周病予防、
胃腸の働きも促進、消化酵素がたくさん出て
消化を助けてくれます。さらに、よく噛むと記憶力も
アップするという研究結果もでています😏
そのメカニズムは、食べ物を噛むと唾液と
混ざり合って味が出ます(味覚)。臭いもします(嗅覚)。

また、口の中には食べ物の温かさ、冷たさ、硬さ、やわらかさ、
舌触りなどの感覚を受け入れる感覚受容器が存在しています(体性感覚)。
食べ物を噛んでいるときには音がします(聴覚)。
さらに食べる際には必ず眼を使います(視覚)。
つまり、噛むことは、五感情報を一挙に、
かつ同時に脳に取り込むことができる唯一の
方法なのです。五感から得たさまざまな情報は大脳に伝わり、
さらに海馬(かいば)という場所に送られ、
短期記憶として一時的に保存されます。

このように、噛むことで私たちの体にたくさん良い影響を
与えてくれます🎵
また、生涯噛めるお口でいるためにもメインテナンスや
定期検診でお口をケアしていきましょう😆